Конина копченая. ХАЛЯЛЬ. Коптильня на дровяной печи. В процесс копчения входит: маринование в водно-солевом растворе (2-3 дня), горячее копчение в течении 4,5 - 6 часов, дым от ольховой щепы. Вкус готового продукта очень приятный. Вид объявления: продаю своё