Канестрато козий Сыр приготовлен семейной сыроварней Магия сыра, расположенной в селе Новоабзаково, вблизи от города Магнитогорска. Производится по старинному итальянскому рецепту из козьего молока. Во время созревания голова сыра моется специальным раствором, с добавлением активированного угля....