Канестрато козий Сыр приготовлен семейной сыроварней Магия сыра, работающей в селе Новоабзаково, не далеко от города Магнитогорска. Варится по старинному итальянскому рецепту из молока коз. В процессе формирования головка сыра моется специальным раствором, с добавлением активированного угля....
Канталь козий. Сыр приготовлен крафтовой сыроварней Магия сыра, расположенной в селе Новоабзаково, вблизи от города Магнитогорска. Производится по старому французскому рецепту из молока коз. В старой Франции эти сыры варили в провинции Оверень. Варили сыр Канталь весьма большого размера. Вес...