Обучение и курсы в Ленинском

Обучаю индивидуально и в рамках производства сыроварению. Возможно дистанционно. Производство сыров рассольных, сычужных и смешанной коагуляции. Твердых, полутвердых. С белой и голубой плесенью. Ассортимент широкий: от адыгейского и брынзы до пармезана. Швейцарские, итальянские, французские,...