Канестрато козий Сыр приготовлен крафтовой сыроварней Магия сыра, находящейся в селе Новоабзаково, вблизи от города Магнитогорска. Варится по старому итальянскому рецепту из молока коз. Во время формирования головка сыра обрабатывается специальным раствором, с добавлением активированного угля....
Канталь козий. Сыр приготовлен семейной сыродельней Магия сыра, работающей в селе Новоабзаково, не далеко от города Магнитогорска. Производится по древнему французскому рецепту из молока коз. В старой Франции эти сыры варили в провинции Оверень. Варили сыр Канталь достаточно большого размера. Вес...