Дымогенератор ворон

Почему слeдует купить «Воpон 10л» Дымогенеpатoр для xoлодногo кoпчeния «Bopoн 10л» Oбъeм под щепу - 10 литров. Tип копчeния - xoлодноe. Cбoрник конденcатa и cмол - ДA. Oбъeм коптильнoй кaмeры - дo 21 куб.м. Автoнoмность рaботы - до 18 часoв. Нaгрeв - eстественный, pозжиг oт огня. Мaтериал кopпуcа - неpжавеющая сталь. «Ворон 10л» - дымогенератор для холодного копчения. Емкости для щепы объемом 10 литров достаточно на 18 часов автономной работы устройства. Разогрев щепы осуществляется от открытого огня, например, зажигалки или спички. Оснащен сборником смол и вентилятором для регулировки тяги. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. Автономная работа до 18 часов. Объем бака для щепы составляет 10 литров. Такой объем позволяет автоматизировать работу устройства на 18 часов. Причем щепа может быть любой влажности, а значит не требует дополнительной сушки. Удобный сборник смол и конденсата. Дымогенератор «Ворон» оснащен стеклянным сборником смол, что позволяет даже издалека видеть уровень конденсата в сборнике. Когда сборник заполнится, просто открутите крышку и слейте отработку, не прерывая копчения. Стабильная работа без зависания щепы. Бункер для щепы расширен и лишен ненужных деталей, воздух нагнетается напрямую в очаг горения. Все это исключает зависание щепы - она равномерно выгорает и не тухнет. Вентилятор с регулировкой тяги. Благодаря возможности регулировки тяги, в дымогенераторе достигается экономичный расход щепы в 95 г/час. Разжигая щепу, создайте максимальную тягу: включите вентилятор и откройте заслонку полностью. Когда щепа начнет тлеть, снизьте тягу до минимума - просто прикройте заслонку или используйте диммер. Расход щепы уменьшится, а оптимальная плотность дыма в коптильне сохранится. В качестве коптильного шкафа подойдет практически любая емкость. Поскольку на выходе дымогенератор выдает холодный дым, то в качестве коптильного шкафа может быть использована практически любая емкость, будь то большая коробка, старый холодильник, старая микроволновая печь и т.п. Единственно, объем коптильной камеры должен быть не более 21 куб.м. Деревянная крышка. Крышка изготовлена из качественной древесины. Не нагревается, впитывает конденсат, плотно прилегает к стенкам дымогенератора - дым не будет сочиться наружу. Заводское качество. Дымогенератор изготавливается на сборочной линии из прочной пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. Именно эта сталь чаще всего используется в пищевой промышленности, так как разрешена для непосредственного контакта с продуктами питания и регламентирована государственными стандартами.  Большой выбор дистилляторов, а также комплектующих и всего необходимого для приготовления вкусных, изысканных напитков да и закуски к ним, можете найти в нашем интернет-магазине "Вrаgus" Магазин и основной пункт выдачи заказов - г. Ростов-на-Дону, ул. 1-я Краснодарская 43/13 Пн-Сб 9:00 – 19:00 Вс 10:00 - 18:00 ЗАКАЗЫВАЙТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! Категория: посуда и товары для кухни