Канестрато козий Сыр приготовлен домашней сыродельней Магия сыра, находящейся в селе Новоабзаково, не далеко от города Магнитогорска. Варится по древнему итальянскому рецепту из козьего молока. Во время формирования головка сыра моется специальным раствором, с добавлением активированного угля....