Другое в Саратовской области

Кукурузный концентрат СВ представляет собой уникальный продукт. По сути, он является концентрированным сиропом с большим содержанием аминокислот, органических кислот, углеводов и белков. Кукурузный концентрат СВ имеет густую, вязкую консистенцию, ровный коричневый цвет, кислый вкус, легкие...

Сухой глюкозный сироп «Каррамболь» даёт выраженный положительный эффект при внесении: -в сахарные, затяжные печенья, крекер; - во все виды теста, где есть процесс брожения, (он образует гидроколлоиды, увеличивающие свежесть и срок хранения мучных изделий). - конфеты коровка, щербет и другие...

Сироп «Премиум А» - уникальный сироп для производства безалкогольных, сокосодержащих и функциональных напитков, творожных масс, молочнокислых продуктов, муссов, джемов, киселей, а также плодоовощной консервированной продукции. Представляет собой жидкую субстанцию, прозрачную или с опалесценцией,...

Применяется в производстве мучных кондитерских изделий: в пряниках заварных и сырцовых, тортах; в сахарном и сдобном печеньях; пирогах; хлебе, батонах, булочках, пышках; мультизерновых батончиках типа Мюсли; в восточных сладостях. При изготовлении безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Не...

В кондитерской промышленности применяется в производстве сахаристых и мучных кондитерских изделий, мороженного. Служит для создания пластической структуры изделия; влагоудержания, стабилизации и продления свежести. Фасовка: мешки 25 кг

Применяется в производстве хлебобулочных; мучных и сахаристых кондитерских изделий; в производстве кремов и сладких консервов. Как база в косметологии и фармацевтике. Предназначен для структурирования, подслащивания и влагоудержания. Фасовка: барабаны по 35 кг

В производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий выступает как в качестве заменителя сахара и натурального улучшителя для теста (за счет большого количества солодового сахара – мальтозы), так и в качестве натурального ароматизатора пищевых продуктов с ярким ржаным вкусом и ароматом

Придает уникальный вкус и теплый цвет хлебобулочным и кондитерским изделиям. В зависимости от рецептуры вкус может меняться от сладковато-фруктового до карамельно-солоноватого. Дает возможность выпускать функциональные продукты и продукты здорового питания без увеличения себестоимости. Фасовка:...

Рафинадные патоки применяются в хлебопечении с целью улучшения текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба, увеличения продолжительности хранения и свежести продукции и СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 кг, ведра 14 кг

Рафинадные патоки применяются в хлебопечении с целью улучшения текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба, увеличения продолжительности хранения и свежести продукции и СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 кг, ведра 14 кг

Эти виды патоки применяются для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфет; зефиров, мармелада, десертов, мороженого. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 и 45 кг, ведра 14 кг