-Хорошее знание Microsoft Excel !!!!! -Организация своевременного закупа необходимых ингредиентов. Анализ складских остатков и расчет потребности. -Мониторинг цен, подбор поставщиков. -Работа с договорами. -Умение работать с первичной документацией -Работа в системе Меркурий (обучение)...