1. " Русская кухня : традиции и обычаи" В.М.Ковалев ,Москва Советская Россия 1990 год - 350 руб. 2. " Мучные изделия" М.Гайкова, Словацкая кухня, Освета 1988 год - 250 руб. 3. " Салаты и закуски" Москва,Эксмо-пресс 2001 год - 250 руб 4. " Энциклопедия...